ABOUT US

  Το όνομά μου είναι Έμιλυ Βάγια και είμαι food blogger τα τελευταία 5 χρόνια. To 2019 ξεκίνησα το mrssoupe.com και πιο συγκεκριμένα ξεκίνησα να ανεβάζω υγιεινές συνταγές σαν αυτές που ήδη έφτιαχνα για την οικογένειά μου.

Ένα χρόνο μετά αποφάσισα να ξεκινήσω τη συγγραφή του πρώτου μου βιβλίου μαγειρικής σκεπτόμενη πως όλοι θα ήθελαν να έχουν στην κουζίνα τους ένα βιβλίο με υγιεινές, γρήγορες, vegetarian και vegan συνταγές με λίγες θερμίδες (κάτω από 350 θερμίδες). Εκείνη την περίοδο έκανα άλλες 3 δουλειές (μία full time και άλλες δύο part time) και ο ελεύθερος χρόνος μου ήταν περιορισμένος. Αυτός ήταν και ο λόγος που πρώτη εγώ η ίδια ήθελα να φτιάχνω γρήγορες αλλά υγιεινές συνταγές για μένα και την οικογένειά μου. Και κάπως έτσι ετοιμάστηκε το βιβλίο μου.

Ο τίτλος του είναι “Τρώμε σε 5΄” και σίγουρα δεν υπάρχει κάτι άλλο που θα μπορούσε να με αντιπροσωπεύει περισσότερο. Αυτό το βιβλίο είναι εγώ και κάθε του συνταγή είναι χιλιοδοκιμασμένη από εμένα και από τους αγαπημένους μου ανθρώπους. Και είμαι σίγουρη πως θα το αγαπήσεις όσο το έχω αγαπήσει και εγώ.

xo xo,

Emily